Precio del café arábigo

Los futuros del café forman parte de los mercados de materias primas blandas y se basan en la producción de café de las regiones primarias. La mayor parte de la producción está dominada por países como Brasil, Vietnam, Indonesia y Colombia. India, Guatemala, Etiopía y México son también grandes productores.

El café se descubrió originalmente en Etiopía hace más de 2.000 años. Desde África, el café llegó a Oriente Medio y a las cafeterías, lo que hizo que el café fuera conocido por muchos viajeros. Las dos especies más cultivadas de la planta del café son Coffea Canephora y C. Arabica, que se cultivan en América Latina, el sudeste asiático y África. El café Arábica es, con mucho, la variedad más popular.

Los mayores consumidores de este producto se encuentran en los Países Bajos, Finlandia y Suecia, mientras que Estados Unidos ocupa el puesto número 15 de la lista. Las exportaciones mundiales de café ascendieron a 8,85 millones de sacos en diciembre de 2014, frente a los 8,83 millones de sacos de diciembre de 2013, según la Organización Internacional del Café.

El precio del café ha sido extraordinariamente volátil a lo largo de los años, tanto en términos de dólares corrientes como constantes. Está sujeto a interrupciones de la oferta, como las heladas en las tierras altas de Brasil, y a que los nuevos exportadores compren cuota de mercado mediante precios más bajos

Precios del café

Los contratos de futuros del café se encuentran entre las materias primas blandas más negociadas en las bolsas de productos básicos. Se cree que los granos de café, obtenidos de las cerezas de ciertas especies de Coffea, se originaron en Kaffe, Etiopía, ya en el siglo IX. Hoy en día, la planta del café se cultiva en más de 70 países de todo el mundo. El mercado de futuros del café se negocia en el ICE y es perfecto para los operadores y los coberturistas que quieren acceder rápida y fácilmente al mercado del café.  Se suelen cultivar dos tipos de plantas de café: Arábica y Robusta. El contrato de futuros de café que se negocia en el Intercontinental Exchange (ICE) es de la especie Arábica. Debido al efecto estimulante que produce en el ser humano, el café se consume ampliamente en todo el mundo. Este producto básico ha generado una enorme economía propia, creando más de 1,7 millones de puestos de trabajo en Estados Unidos y representando más del 1,6% del PIB.

Factores que afectan a los precios del caféHay varios factores que pueden afectar al precio de los contratos de futuros del café, y estos son algunos de ellos:Fenómenos meteorológicos: Las plantas de café son sensibles a las condiciones meteorológicas, por lo que si hay situaciones climáticas adversas en los principales países productores, puede haber una escasez de café, lo que afectará a los precios.Inestabilidad política: Sólo Brasil y Vietnam representan alrededor del 50% de la producción de café. Cualquier crisis política en esos países tiende a afectar a los precios del café.Crecimiento económico: El crecimiento de las economías emergentes de Asia, América Latina y África aumentará la demanda de café y hará subir los precios.Informes sobre la salud: Cada vez hay más pruebas médicas que indican los beneficios del café para la salud. Esto aumentará el consumo de café y hará que los precios suban.Estacionalidad del caféAquí hay un gráfico que muestra los efectos estacionales en el mercado de futuros del café:FuenteConclusiónEl café es una bebida muy consumida debido a los efectos estimulantes de uno de sus contenidos: la cafeína. Aunque la planta del café se cultiva en más de 70 países de todo el mundo, cinco países representan alrededor de dos tercios de la producción mundial de café, por lo que los acontecimientos políticos en esos países pueden tener enormes efectos en los precios del café. Operar con contratos de futuros de café es la forma más fácil de jugar en el mercado del café.Aquí está nuestro archivo con artículos sobre otros mercados de futuros negociables.

Contrato de café

Sólo se remite la factura una vez al final del contrato. Los futuros, en cambio, son contratos estandarizados con fechas de vencimiento fijas y subyacentes uniformes. Se negocian en bolsa y se liquidan diariamente. El carácter altamente estandarizado de los futuros permite negociarlos en un mercado secundario. El comprador de un contrato de futuros se considera largo, y su posición se supone larga, mientras que el vendedor se llama corto y mantiene una posición corta. Si el precio del activo subyacente aumenta y es superior al precio acordado, el comprador obtiene un beneficio. Pero si los precios bajan y son inferiores al precio acordado por contrato, el vendedor obtiene un beneficio. Cuando se establece una operación a plazo, tanto los individuos como los grupos utilizan sus corredores personales para realizar la operación, al igual que en una operación de acciones comunes. Esto significa que los inversores sólo pueden operar si los contratos de futuros son aceptados por ambas bolsas.

La característica única del contrato de futuros es el marcado de un mercado en el que los precios están sujetos a fluctuaciones. Por lo tanto, las diferencias de precios de los contratos se liquidan diariamente. Además, los futuros se dividen en dos grandes categorías: Muchos coberturistas utilizan los futuros para reducir la volatilidad del precio de un activo. Dado que las condiciones del acuerdo se determinan durante la ejecución del contrato, un contrato de futuros no está sujeto a las fluctuaciones de los precios. Así, si dos partes acuerdan vender 1.000 mazorcas de maíz a 1 dólar cada una (1.000 dólares en total), las condiciones no pueden cambiar, aunque el precio del maíz baje a 50 céntimos por mazorca. También se garantiza que normalmente se realiza la entrega del bien o, si se especifica, una liquidación en efectivo. Estas medidas desarrollan un proceso en el que las partes enfrentadas intercambian pagos por ganancias o pérdidas cuando se producen. El uso de estos pagos marginales hace que el valor de mercado de los futuros vuelva a cero al final de cada día.

Café Nybot

Los futuros del café son contratos negociados en el Intercontinental Exchange (ICE). El café se considera una materia prima agrícola o blanda y, aunque es una de las materias primas más negociadas, los futuros del café pueden ser propensos a una volatilidad extrema. La bebida producida a partir de las cerezas de las plantas de café es una fuente primaria de cafeína en las dietas tanto de los países emergentes como de los desarrollados. El contrato de futuros del café que se negocia en el ICE se considera la referencia mundial del café arábigo, cultivado principalmente en Brasil como una de sus rentables exportaciones. La UE, Estados Unidos, Japón y Rusia son los mayores importadores de café.

Los operadores pueden utilizar los futuros del café para especular con su precio, que puede verse influido por una serie de cambios relacionados con el lugar de producción. Los cambios en el entorno geopolítico de los países productores, las tendencias meteorológicas y climáticas, e incluso el precio del petróleo utilizado en el transporte de exportación, pueden afectar al precio del café. Además, la demanda de café puede fluctuar en función de los cambios que se produzcan en los países importadores, por ejemplo el aumento de los ingresos discrecionales de los consumidores de los mercados emergentes o la tendencia a considerar el consumo de café como un riesgo para la salud.